Mis on vaakumjahuti?
Vaakumjahutustehnoloogia erineb tavalistest külmutusseadmetest, see on lahe töötlemisseade, millel on kiire, ühtlane ja puhas jahutuse eelised.Temperatuuri alandamine vaakumjahuti kaudu saavutatakse vee kiire aurustumisega, kui vaakumpumba abil langetatakse kambris olevat atmosfäärirõhku.Üldiselt kulub optimaalse säilitustemperatuuri (umbes 5 kraadi) saavutamiseks vaid 30 minutit.