Uudised
-
Vaakumjahuti värskete lõikelillede jaoks
Lillekasvatus on ülemaailmse tähtsusega põllumajandussektor, millel on ülimalt oluline sotsiaalne ja majanduslik mõju.Roosid moodustavad suure protsendi kõigist kasvatatud lilledest.Pärast lillede koristamist mõjutab neid kõige rohkem temperatuur.See on aeg...Loe rohkem -
VAKUUMjahutus – mis see on?
Supermarketi ostjale või tarbijale on kvaliteedi tunnuseks öelda, et toode on jahutatud ainulaadse protsessiga.Vaakumjahutus erineb tavapärastest meetoditest selles, et jahutamine toimub toote seest, mitte külma õhu puhumisega...Loe rohkem -
Vaakumjahuti seentele-B
Üldiselt aitab see pärast saagikoristust vähendada toodete kvaliteedi kadu.Samuti pikendab eeljahutamine värskete toodete säilivusaega.Kõrgem kvaliteet ja pikem säilivusaeg tähendab seenekasvatajatele rohkem kasumit....Loe rohkem -
Vaakumjahuti seentele-A
Viimastel aastatel on seenefarmidesse paigaldatud üha rohkem süsteeme, mis kasutavad seente kiirjahutusmeetodina vaakumjahutust.Õigete jahutusprotsesside läbiviimine on iga värske saaduse käitlemisel oluline, kuid seente puhul võib see olla õhtune...Loe rohkem -
Pagaritoodete vaakumjahutus
Päritolu Vaakumjahutuse rakendamine pagaritööstuses on tekkinud vastusena pagaritöökodade vajadusele lühendada aega, mis kulub koostisosade skaleerimisest kuni toote pakkimiseni.Mis on vaakumjahutus?...Loe rohkem -
Vaakumjahuti värskete köögiviljade jaoks
Vaakumjahutust kasutatakse laialdaselt värske toiduainetööstuses USA-s, Euroopas ja Hiinas.Kuna vesi aurustub madalal rõhul ja kulutab energiat, võib see tõhusalt alandada värskete toodete temperatuuri põllutemperatuurilt 28°C kuni 2°C.Kõik külmad spetsifikatsioonid...Loe rohkem -
Vaakumjahutuse eelised seentes
Viimastel aastatel on seenefarmidesse paigaldatud üha rohkem süsteeme, mis kasutavad seente kiirjahutusmeetodina vaakumjahutust.Õigete jahutusprotsesside läbiviimine on iga värske saaduse käitlemisel oluline, kuid seente puhul võib see olla õhtune...Loe rohkem -
Köögiviljade vaakumjahuti
Kuumuse eemaldamiseks vaakumjahuti, keetes värskes tootes vett.Vaakumjahutus eemaldab köögiviljadelt kuumuse, keetes ära osa neis sisalduvast veest.Värske toode laaditud suletud kambriruumi.Kui vesi köögiviljade sees muutub vedelaks...Loe rohkem