Keedetud liha vaakumjahuti

Lühike kirjeldus:

Vaakumjahuti on kiire aurustumisega jahutustehnoloogia. See vähendab vaakumpumbaga kambri rõhku, nii et toodetes sisalduva vee keemistemperatuur langetatakse, et vesi aurustuks toodete endi „soojuse absorbeerimiseks“, seejärel toodete langetamiseks. 
temperatuur kiiresti. Külmamajas on traditsioonilise loodusliku jahutuse ja jahutamise ees palju eeliseid.


Toote detail

Kiire jahutuskiirus. Jahutamine temperatuurilt 100 ℃ madalamale kui 10 ℃ võtab aega vaid umbes 30 minutit. Ühtlane jahutustemperatuur toidu keskel ja pinnal. Puuduvad erinõuded toodete suurusele, välimusele ja korstna režiimile. Puudub „teine ​​reostus“ täielikult isoleeritud roostevabast terasest kambris jahutamiseks. Kiiresti ületamine temperatuurivahemikus 25-50 ℃

mis sobib bakteritõule väga hästi. 

AllCOLD vaakumjahuteid kasutatakse nüüd laialdaselt küpsetatud toiduainetööstuse jahutamisel, näiteks liha, linnuliha, riisi ja ubadest valmistatud toodete, köögiviljade, leiva, kookide jne jahutamiseks. Erinevate nõuete täitmiseks on meil 2 vaakumjahutite seeriat. Normaalse temperatuuriga seeria toidu jahutamiseks umbes 25 ℃ ~ 30 ℃, madala temperatuuriga seeria lõpptemperatuurini võib olla madalam kui 10 ℃.

 

ALLCOLD omadused: 

1. Külmapüüdjas on kasutusele võetud spetsiaalne PCM-tehnoloogia, et oluliselt parandada vee püüdmisvõimet külmiku ja vaakumsüsteemi hävitamise vastu keedetud toidu massiaurude pihust.

2. Töökindluse parandamiseks võetakse külmlõksis kasutusele keevitamata roostevabast terasest torukonstruktsioon, mille põhiosad on tuntud rahvusvahelised kaubamärgid. 

3. Spetsiaalne vaakumrõhu juhtimise tehnoloogia vedelate toodete jahutamisel tekkiva pritsiva probleemi lahendamiseks arenenud PLC ja puutetundliku ekraaniga süsteemiga näitab sümbol töö ja töötamise olekut, selge ja mugav.

4 Seadmete kasutamisel võetakse kasutusele hierarhiline toiming ja krüptogeen: 

Operatsioonitöötaja: ainult mehaanilise klahvivajutuseni (sisse / välja)

Tootmistehnik: ainult töötlemisparameetrite seadmiseks.

Insener: seadmete silumiseks, hoolduseks ja rikete diagnoosimiseks.

5. Automaatne ja käsitsi juhtimissüsteem, töötamine ja masina töö on paindlikum ja usaldusväärsem.

6. Wacuum-kaamera materjal on roostevaba teras SUS304, mis on loodud vastavalt GMP nõuetele. 

 

Vaakumjahuti mudelid ja spetsifikatsioonid: 

wuguanfenyue


  • Eelmine:
  • Järgmine:

  • Kirjutage oma sõnum siia ja saatke see meile